もうちょっと早くに始めればよかったのですがー 「コンテナ野菜づくり」って本を買ってみました。 これまでも庭の空きスペースでミニトマトやミニきゅうり、バジルなんかと、少しは作っていたのですが、肥料やら雑草やらいろいろ面倒な […]
ニラの醤油漬けをアップしました
この季節、なにかといただきものが多くてありがたいです。 大量にいただいたニラですが、餃子を作ってー、ニラ玉作ってー、その残りでニラの醤油漬をつくりましたので、アップしました。 だがこれが最後で空瓶がなくなってしまったので […]
ポン酢を追加しましたっ
先日作った柚子胡椒の柚子が大量に転がっていましたのでー 絞ってまぜて、ゆずポン酢を作りました! 市販のものの方が当然バランスは整ってし、だしが強くて美味しい気もしますしー、自作のものはなんだかちょっと酸っぱさ強めだったん […]
くりきんとんになりました
っと、先日の栗です。 いちにちだけ干し、その夜には調理すること、って言われてたんですが、ずんずん延びてしまってやっと本日開始となりました。 まずはね、蒸しちゃいます。 さらに2日ほど放置したからか、虫食いのものが2つばか […]
お届けものをしたはずが
今回、柚子胡椒をたーくさん作りすぎてしまいましたので、日ごろなにかとお世話になっているご近所さんにおすそ分けをしようっ、と小さな瓶詰めを持って伺ったのです。 それはいいんですが帰りも大きなビニール袋を抱えて戻ることになっ […]