月: 2018年2月

大豆を買いにあっちへ、麹を買いにこっちへと、師走はとうにすぎて、浮き足立った正月も薄らいだ頃合いだというのに、ばたばたとしながら今年も2月、2回目の味噌造りです。 前年のアバウトな作り方でも思いのほか美味しかったことに味 […]

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